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Kochen mit Algen

Die Mädchen der 3. Klassen arbeiten fleißig am Chemieprojekt. Heute stand ein Highlight auf dem Programm. Spitzenkoch Oliver Wiegand kochte heute für uns mit Algen, dem Nahrungsmittel der Zukunft. Weitere Informationen über Algen gab’s vom Golser Winzer Andreas Wendelin.

Der 1. Gang war eine Algeneierspeise, dann gab es verschiedene Sushi und Maki Arten und zum süßen Ausklang wurde Algenzucker gesponnen. Die Kids waren jedenfalls begeistern.

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